

皮がレモン色でとてもきれいな南瓜『コリンキー』は、
未熟果を皮ごと食べる人気の野菜!
歯ざわりが良く、くせがないのでそのままスライスして
サラダや浅漬けにしておいしく食べれます。
黄色がとてもきれいでサラダに彩をくわえるための
野菜としておすすめです。
開花後15日くらいで収穫でき、500〜1000gの大きさとなります。
大きくなりすぎたときは、
生食ではなくジャムにするとすごくおいしいものになります。
一度、お試し下さい。

コリンキーは、生食用に改良されたかぼちゃです。
外観はタマネギに似ていてレモン色。
保存するには焼酎漬けやジャムなどもいいです。
あまりくせがないので『本当にかぼちゃ?』と疑いたくなりますが、
彩りが良いためサラダや漬物などの生食がお勧めです。
皮ごと食べるため栽培農家さんには、
農薬は使わないか、量を減らして栽培してもらっています。
弊社の『コリンキー』をぜひ一度お試し下さい。
